Spumante BIANCO EXTRA DRY MILLESIMATO

Tipo: Vino espumoso blanco millesimato Extra Dry
Uvas: Contiene uvas blancas aptas para la produccion de vino espumante de la Región del Veneto y de Lombardía, seleccionadas exclusivamente del año de cosecha. Principalmente (Trebbiano y Garganega).
Area de producción: sobre todo focalizada en el Centro-norte de Italia (Veneto y Lombardia)
Color: Amarillo pajizo brillante con ligeros reflejos verdosos. Perlaje: fino y
delicado
Aroma: intensos y finos, con agradables notas frutales,y levaduras y una sensaciòn de complejidad armoniosa.
Sabor: sabor seco, redondeado por una ligera nota dulce y caracterizado por un sabor fresco soave y afrutado. Toques de vainilla y corteza de pa y un agradable nota amarga de almendra tostada en el retrogusto.
Maridaje: Apto para buffets y aperitivos, se adapta muy bien a carnes blancas y
platos con una tendencia dulce como mariscos, verduras salteadas, pure de zapallos, remolachas o espinacas y quesos frescos o de media maduraciòn.
Temperatura de servicio: 5/6 °C
Contenido alcholico: 11,5%