TIPO DE VINO: Tinto
CLASIFICACIÓN: IGP
REGIÓN: Puglia
LUGAR DE PRODUCCIÓN: Municipio de Andria en el área D.O.C. “Castel del Monte”
UVAS: Nero di Troia, Cabernet Sauvignon.
CONTENIDO ALCOHÓLICO: 13% vol.
COLOR: Rojo rubí con reflejos violáceos.
AROMA: Ramo fresco y floral con notas de pimienta negra.
GUSTO: Un paladar agradable y dinámico con una bella persistencia.
COMBINACIONES: Sopas rústicas, pasta sazonada con sabrosas salsas, asados ligeros, aves, quesos semiblandos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 – 18 ° C.